米の出来や質は自然に影響され、毎年変わります。
そのため杜氏と蔵人にとって酒造期の初めは、その年の酒造りの形を必死で探す戦いのような時期です。
玉川の「しぼりたて」は、その年一番最初に仕込んだ酒を世に問う、いわば挑戦状のような酒。フレッシュな旨みと、口に含むと広がる豊潤なコクと酸味が魅力です。
手間ひまかけ、丁寧に造った原酒はコストパフォーマンスの高さで地元の人気者。
- 分 類
- 本醸造
- 出荷時期
- 11月中旬～売り切れまで
- 原材料
- 米、米こうじ、醸造アルコール
- 米の品種
- 麹米：五百万石（京都府、兵庫県）
掛米：コシヒカリ、他（京都府、兵庫県） - 精米歩合
- 65、70%
- アルコール分
- 18～18.9%
おすすめの飲み方
容量とメーカー希望小売価格
| 内容量 | メーカー希望 小売価格（税別） |
|---|---|
| 1.8L | 2,500(2,500円) |
| 内容量 | メーカー希望 小売価格（税別） |
|---|---|
| 720ml | 1,250(1,250円) |
2024年11月1日改定
